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Les Serres de Capestang: un producteur local, une vente locale

Les Serres de Capestang: un producteur local, une vente locale

Les Serres de Capestang: un producteur local, une vente locale

Pour découvrir nos produits de saison nous vous invitons sur notre exploitation aux heures d'ouverture du magasin

Vous y trouverez des fruits et légumes frais de notre production ainsi que des espèces provenant de notre réseau de producteur locaux sélectionnés.

Vous serez accueilli par Caroline et l'ensemble de son équipe qui vous guideront si nécessaire dans le choix de vos légumes. Elles pourront même vous guider vers des recettes de cuisines, notamment en ce qui concerne les légumes les plus ancien comme le panais ou le salsifis.

Vous pouvez aussi nous retrouver les mercredi et samedi matin à la halle couverte de Capestang.

Cette halle est le lieu historique du marché de Capestang et nous nous efforçons chaque semaine à faire vivre cette tradition locale.  Nous sommes la deuxième génération de maraicher capestanais à vendre notre production dans la halle couverte de Capestang. Sur notre stand du marché, nous vous proposons les mêmes fruits et légumes que nous vous présentons au magasin et nos équipes sont entièrement à votre disposition pour répondre à vos demandes

La halle du marché de Capestang est facile à trouver. Elle se trouve au centre de Capestang, garez vous sur le parking du millénaire. Vous êtes arrivés. La halle se trouve le long du château de Capestang célèbre pour ses peintures historique.

Les serres de Capestang: une grande diversité de fruits et légumes locaux


Rendez-vous sur notre exploitation de fruits et légumes pour découvrir une large variété de tomates mais aussi de fruits, des plants potagers et des fleurs colorées ou odorantes.

Qu’elles soient utilisées pour parfumer les salades et les plats en sauce ou infusés dans des tisanes, les plantes aromatiques constituent l'un des principaux piliers de notre gastronomie. C’est pourquoi nous sommes producteur et vendeur de fines herbes très appréciées des gastronomes, et particulièrement le persil, la coriandre, le basilic, le thym et l’aneth... Qu'elles soient consommées pour leurs feuilles ou leurs tiges, leurs graines, leurs fleurs ou leurs écorces, les plantes aromatiques séduisent en outre par leurs vertus médicinales, particulièrement utilisées dans le cadre de traitements phytothérapeutiques. Elles conviendront ainsi aussi bien aux gastronomes qu'aux adeptes de médecine douce et naturelle !

 

Nos nombreuses variétés de tomates et plantes aromatiques 


L' exploitation des Serres de Capestang met à disposition des visiteurs un nombre considérable de variétés de tomates aux formes et aux saveurs différentes, comme la Noire de Crimée, qui viendra par exemple agrémenter vos salades d'été, la tomate Cocktail, particulièrement appréciée pour ses saveurs sucrées, ou encore la tomate Roma, la variété idéale pour les conserves et les sauces. Pour vous permettre d’agrémenter subtilement vos plats, vos viandes ou vos salades, nous cultivons patiemment différentes variétés d’oignons. Du Lézignan en passant par la cébette, sans oublier les oignons rouges, jaunes ou des Cévennes, vous n’aurez que l’embarras du choix.

Les Serres de Capestang, c'est une équipe de cultivateurs et de pépiniéristes à Capestang qui ont a cœur de cultiver localement un large choix de fruits et légumes frais. A destination des professionnels, nous proposons notre expertise de grossiste en légumes avec la vente en gros  de légumes.